VESSANTS
El VESSANTS és un vi negre criança de la Finca Masia Esplanes, elaborat amb les varietats de Cabernet, Merlot, Garnatxa i Syrah.
El VESSANTS és un vi negre criança de la Finca Masia Esplanes, elaborat amb les varietats de Cabernet, Merlot, Garnatxa i Syrah.
Es fermenta en tines d’acer inoxidable entre tres i quatre setmanes a temperatura controlada. Té una criança de 12 mesos en bóta de roure francés.
El VESSANTS té unes característiques complexes i al mateix temps suaus, amb un conjunt ben estructurat.
CATA: de color vermell picota, ben cobert. Aroma a fruits vermells i madurs amb torrats i fruits secs. Una entra complex i amb un final fresc. A la boca hi destaca un taní vellutat i fi, amb un recorregut de boca elegant, llarg i potent.
RESTAURACIÓ: perfecte per combinar-lo amb plats de carn com estofats i rostits típics de la cuina mediterrània, i com no amb formatges.
TEMPERATURA DE SERVEI: 17-18ºC.