ENLLAÇ

L'ENLLAÇ és un vi blanc ECOLÒGIC de la Finca Mas de Masos elaborat amb Viognier i amb Garnatxa Blanca. Macerat amb les pells on comença la fermentació amb llevats autòctons i acabada la fermentació amb bótes de roure francès nou.

ENLLAÇ és un vi de color groc daurat i brillant. És un vi per descobrir i gaudir de l'experiència. Neix de l'enllaç de Garnatxa Blanca i Viognier. Les vinyes estan plantades a la part més baixa de la Finca Mas de Masos. El Viognier està just darrera d'un vessant d'escassa insolació (8-10 hores de sol) i la garnatxa en canvi, té més hores d'insolació, està més elevada i orientada al sud-est. 

CATA: de color groc palla amb tons daurats i verds. A l'aroma hi destaquen fruites tropicals molt madures i matisos florals amb un final una mica anisat. A la boca hi trobem un vi voluminós i ple on hi destaca la fruita de l'aroma.

RESTAURACIÓ: perfecte per a peixos al forn condimentats amb espècies, bones receptes d’au, salmó fumat i és increïble quan acompanya el caviar.

OBSERVACIONS: conservar fora de la llum i a temperatura entre 10 i 16ºC

TEMPERATURA DE SERVEI: 6-10ºC.