ENLLAÇ

EL ENLLAÇ es un vino blanco ECOLÓGICO de la Finca Mas de Masos elaborado con Viognier y con Garnacha Blanca. Macerado con las pieles donde comienza la fermentación con levaduras autóctonas y terminada la fermentación con barricas de roble francés nuevo.

ENLLAÇ es un vino de color amarillo dorado y brillante. Es un vino para descubrir y gozar de la experiencia. Nace del enlace de Garnacha Blanca y Viognier. Los viñedos están plantados en la parte más baja de la Finca Mas de Masos. El Viognier está justo detrás de una vertiente de escasa insolación (8-10 horas de sol) y la garnacha en cambio, tiene más horas de insolación, está más elevada y orientada al sudeste.

CATA: de color amarillo pajizo con tonos dorados y verdes. En el aroma destacan frutas tropicales muy maduras y matices florales con un final algo anisado. En boca encontramos un vino voluminoso y lleno donde destaca la fruta del aroma.

RESTAURACIÓN: perfecto para pescados al horno condimentados con especias, buenas recetas de ave, salmón ahumado y es increíble cuando acompaña el caviar.

OBSERVACIONES: conservar fuera de la luz ya temperatura entre 10 y 16ºC

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-10 ºC.