SIRSELL

SIRSELL es un vino elaborado con Garnacha del País y Peluda, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Vino envejecido 12 meses en barricas de roble francés y americano. Las viñas de garnacha son de ladera y viñas viejas de 550m de altitud.

CATA: vino de color rojo-granate bien cubierto. Aroma a frutas rojas como cereza o ciruela negra. Sugerencias de tabaco, salvia y menta, evolucionando a aromas florales y minerales. En boca encontramos un vino robusto, de tanino muy maduro y aterciopelado con un retronasal a frutas y especias.

RESTAURACIÓN: perfecto con foie, jamones de jabugo y productos de mucha calidad ya que deja disfrutar de todo ello sin enmascarar lo que comes y dando unas combinaciones inmejorables.

OBSERVACIONES: vino que expresa mucho la esencia de la piedra de pizarra.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17-18 ºC.