AUSETA

Los Ausetanos poblaron nuestra región y reafirmaron esta gran tradición del cultivo de la viña y producción de vino.

Elaborado con uvas seleccionadas entre las mejores Garnachas blancas de más de 20 años de la Finca Masia Esplanes y un toque de Moscatel de grano pequeño que plantamos hace unos años.

La uva ha empezado la fermentación en tina de acero inoxidable con levaduras autóctonas y una vez sangrada en una lechera ha estado durante 7 meses con sus madres.

El resultado es un vino con aromas florales y una explosión de los sentidos varietales y frescos, que te trasladan a la propia uva.

CATA: aromas dulces varietales, con un deje, floral y muy intenso. En boca es ancho, fresco y sorprende su fruta y potencia.

RESTAURACIÓN: ideal para acompañar en aperitivos con dátiles, tostadas con mermeladas y queso de cabra, caviar, ensaladas combinadas con pasas, etc...

OBSERVACIONES: es un vino que puede empezar y terminar cualquier comida. Muy versátil.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8ºC.